Edizione I
10:30
11:00
“Il futuro mi interessa molto perché conto di trascorrerci la maggior parte della mia vita” (Cit.).
Michele Rinaldi, CEO e Head of Strategy Soluzione Group
11:15
Interpretazione teatrale sul futuro dei consumi e delle abitudini alimentari.
Dati e contributi scientifici dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), tratti dal libro “Il cibo nel futuro” a cura di Paolo Corvo e Michele Filippo Fontefrancesco.
Silvio Gandellini, Attore
11:30
Cibo che vedi, cibo che non vedi… tra campagne vecchie e nuove, come sta cambiando il food e il nostro modo di guardarlo.
Giuseppe Mazza, Copywriter
11:45
Come l’approccio del data humanism può trasformare trend e statistiche sul cibo in un racconto che valorizza le persone e la diversità.
Donata Columbro, Giornalista
12:00
Non c’è niente di più deludente di una ricetta che non funziona. E allora, come si fa a scrivere bene una ricetta?
Giulia Scarpaleggia, Food Writer
12:15
Un racconto sul pane.
Matteo Caccia, Raccoglie scrive e racconta storie alla radio e dal vivo, per iscritto e a voce
12:30
*L’evento è gratuito previa registrazione, riservato a manager e responsabili marketing e comunicazione di aziende del settore food&beverage.
È un evento di Soluzione Group che vuole ispirare i marketing manager dei brand food&beverage a scegliere un approccio innovativo per raccontare e comunicare il cibo.
Attraverso la presenza di esperti, influencer, leader di pensiero e creativi, X-FOOD promuove la condivisione di idee, conoscenze e soluzioni che aiutino a creare nuovi prodotti e generare nuove strategie di marketing in linea con la contemporaneità di un pubblico sempre più evoluto, sfidando le convenzioni e aprendo la mente a nuovi scenari e nuove opportunità.
AUTO
L’indirizzo ufficiale è Via Emilia Ponente, 485, ma per favorire il più agile accesso al parcheggio adiacente, si consiglia l’ingresso situato all’altezza di via Emilia Ponente, 351 (a fianco del cavalcavia FS; l’ingresso al parco è vicino al locale “Chiosco Ai Pini”).
L’AMPIO PARCHEGGIO GRATUITO è all’altezza dell’ingresso di via Emilia Ponente 351.
TRENO
BUS
Il bar all’interno di TAG è riservato ai membri del campus e NON gestirà quindi le richieste dei partecipanti all’evento.
Per gli ospiti sarà infatti diponibile un Welcome Coffee a fondo sala dalle ore 09:00 alle ore 10:00.
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